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浙江省市場監督管理局關于14批次不合格食品情況的通告

2020-01-03 21:41:16 浙江市場監管矩陣微信公眾號

不合格食品情況的通告

近期,省市場監管局組織抽檢糧食加工品、肉制品、調味品、飲料、糕點、罐頭、茶葉、炒貨、淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、食用油、食糖、冷凍飲品、蔬菜制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、食用農產品和餐飲食品等21大類食品749批次樣品,發現調味品、飲料、方便食品、蔬菜制品、水果制品、炒貨、蜂產品、餐飲食品及食用農產品等9大類食品14批次樣品不合格(產品抽檢結果可查詢:http://zjamr.zj.gov.cn/col/col1228969898/index.html),檢出超限量使用食品添加劑、微生物污染、農獸藥殘留、重金屬污染、質量指標不達標等。

對抽檢中發現的不合格產品,省局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處,并及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

具體情況通告如下:

01

超限量使用食品添加劑

1

金華市蘭溪市云山街道后畈村銷售的標稱蘭溪市雙贏果蔬專業合作社生產的雪里蕻菜,防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。

2

杭州農副產品物流中心浙江食品市場付夢夢食品商行銷售的標稱慈溪市周巷鎮志榮醬菜廠生產的臺灣風味酸菜,苯甲酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標準規定。

3

杭州余杭頂順食品有限公司生產的紅絲(蜜餞),胭脂紅不符合食品安全國家標準規定。

02

農獸藥殘留

1

舟山市定海區東門市場唐林榮攤位銷售的韭菜,腐霉利不符合食品安全國家標準規定。

2

杭州麗景路農貿市場沈梅青攤位銷售的河蝦,呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定。

3

金華市金東區多湖街道驛頭村經濟合作社王曉明攤位銷售的牛肉,氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。

03

微生物污染

1

義烏市石禾子食品商行銷售的標稱杭州得力食品有限公司生產的火焰提子,霉菌不符合食品安全國家標準規定。

2

金華市華益生物科技開發有限公司生產的混合堅果桂花藕粉,霉菌不符合食品安全國家標準規定。

3

平湖市當湖街道甜心園蛋糕店制售的四彩水果蛋糕,霉菌不符合食品安全國家標準規定。

4

新沂勞力斯食品有限公司銷售的(網絡抽檢)標稱杭州臨安林之源食品廠生產的山核桃仁(臨安小核桃仁),霉菌不符合食品安全國家標準規定。

5

寧波市北侖區白峰百井源純凈水廠生產的百井源飲用純凈水,銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

04

重金屬污染物

1

海寧市華聯大廈有限公司華聯購物中心超市銷售的標稱梅飴館控股有限公司生產的健康梅,鉛不符合食品安全國家標準規定。

06

超限量使用食品添加劑

1

福鼎市太姥山常嘗樂副食品商行銷售的(網絡抽檢)標稱永嘉縣金鹿調味釀造有限公司生產的釀造醬油,氨基酸態氮不符合產品明示要求。

2

麗水市甌野土特產經營部銷售的標稱永康市斤精蜂產品有限公司生產的洋蜂蜜,蔗糖、果糖和葡萄糖不符合食品安全國家標準規定。

關于部分不合格項目的說明:

①蜜餞中胭脂紅超標

胭脂紅是一種人工合成的食用著色劑,《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760—2014)中規定胭脂紅在蜜餞中使用限量為0.05g/kg。蜜餞中胭脂紅超標,可能是企業在生產加工過程中超限量使用該類食品添加劑用以改善蜜餞感官品質,以次充好。

②蜂蜜中葡萄糖和果糖含量不達標

蜂蜜的主要成分為糖類和水分。蜂蜜中的糖分以單糖為主,即葡萄糖和果糖,由于蜂蜜品種及產地的不同,其中葡萄糖與果糖的含量比例也不盡相同。根據《食品安全國家標準 蜂蜜》(GB 14963—2011)規定,蜂蜜中葡萄糖和果糖含量之和應不低于60g/100g。生產企業向原蜜中添加糖漿及其他添加劑以提高蜂蜜產量、降低生產成本,是導致蜂蜜中葡萄糖和果糖含量偏低的主要原因。

作者 | 省局食品抽檢處

(責任編輯: 六六 )
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